 
КЕДРОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Среди даров кедрового леса настоящим сокровищем являются кедровые орешки. Их питательные и целебные свойства во многом объясняются качественным и химическим составом.
Повышенное содержание аминокислот ( с преобладанием аргинина - до 20% ), легкоусвояемые белки, комплекс витаминов, в том числе таких групп, как Е, В - все это ставит этот продукт в разряд ценнейших для организма человека, особенно детей и беременных женщин.
Кедровый орех - богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера. Ученые установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока и польза от них для организма огромна.
Превосходные вкусовые качества, присущие только кедровому ореху, делают этот продукт незаменимым лакомством.
Автор: Валентина СМОЛЬНОВА
|
|
